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La Maruca, muy de moda en Madrid pero…

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91 781 4969

Velazquez, 54, madrid

Reviewed on 22 octubre, 2016. #1 of 1 Reviews

Es otro de los restaurantes más oídos en Madrid, situado en la Calle Velázquez. El propietario es Paco Quirós, uno de los chefs cántabros (Santander) más conocidos en la actualidad. La Maruca trata de traer a Madrid el éxito de su otro local en Santander (Restaurante Cañadío), ofreciendo una carta con productos cántabros (no hay que decir que del mar). Todo lo que puedas pedir está rico pero, salvo algún plato como el tartar de novilla con patatas fritas finas, no hace que te vayas sorprendido y con ganas de repetir.
En cuanto al precio, un tanto elevado por lo que, si la comida no te ha llamado demasiado la atención, saldrás del restaurante pensando que es caro y que, si no es por algún compromiso, no volverías.
Eso sí, el restaurante de Santander es el original y tiene mucho más encanto, sabor y precios mucho más adecuados a la oferta de carta. Si tenéis la oportunidad haced una visita!

Quintín, restaurante muy chic y caro como suele pasar

Listed in Española

917 86 46 24

Calle de Jorge Juan, 17, Madrid

Reviewed on 22 octubre, 2016. #1 of 1 Reviews

Es uno de los restaurantes de moda de Madrid, de los propietarios de otros sitios de moda como El Paraguas y Ten con Ten. Puedes ir tanto a tomar unas cañas a cualquier hora del día como a comer, incluso a hacer compra de verduras y fruta, tienen una parte de “mercado gourmet”!
Ofrecen una carta Asturiano-Mediterráneo con una vuelta de tuerca, que hace que salgas pensando “he comido algo nuevo sin ser nuevo”. La comida estaba muy muy rica, y las cantidades son bastante grandes. Muy recomendable pedir las croquetas de bacalao negro, el ceviche de corvina, las verdinas con faisán y los penne con albóndigas de toro.
Es cierto que a veces es un poco agobiante, ya que la parte de abajo combina la zona de mercado, barra y sala, así que cuando reservéis (hacedlo con unas semanas de antelación, no os podéis imaginar lo solicitado que está) pedid mesa en la parte de arriba, mucho más acogedora y tranquila. Sin duda un restaurante de referencia en Madrid.

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