Isoginchaku no chawanmushi (Restaurante Soy Pedro Espina)
Niguiri-sushi-2.jpgSunomono.jpgTartar de atún (Restaurante Soy Pedro Espina)Tempura ice cream (Restaurante Soy Pedro Espina)
Tempura roll (Restaurante Soy Pedro Espina)Teriyaki de foie (Restaurante Soy Pedro Espina)

Restaurante Soy (Pedro Espina)

Added by Cristóbal

0 reviews

Listed in Japoneses

Contact Listing Owner

Contact the Listing Owner

To inquire about this listing, complete the form below to send a message to the listing owner.


Auténtico japo en Madrid. Pedro Espina sale a despedir a todos los clientes al igual que lo hace su mujer. Es el Primer Itamae (chef de sushi) en España. Y es el único de los que he estado que me ha hecho respirar a Tokio (sobrio desde su fachada hasta su decoración). Tan solo tiene 5 mesas y el trato es personal y muy agradable.

En cuanto a la comida, me gustó todo aunque nada me dejó fuera de combate. He leído alguna crítica en trypadvisor que decía que tenía “aires de fusión” y yo digo…ein??? Una cosa es comida fusión y otra fusionar comida pero este restaurante es en cualquier caso japo, japo.

Menú degustación: 65 euros Precio/calidad 3.5

Add Your Review

Please login or register to add your review.

Vantage Theme – Powered by WordPress.
La Ley 34/2002 nos obliga a informarte de que esta web usa cookies, como todas las webs política de cookies ACEPTAR
Aviso de cookies
Ir a la barra de herramientas