Recomiendamelo
Búsqueda por palabras
Categoría
Ciudades:

Tampu (Madrid)

Prim, 13, 28004 Madrid

915 64 19 13

Lun - Sáb: a Domingo: a

Puntuación media

0
Precio/Calidad
Silencioso
Presentación
Comida
Personal
Decoración

Si te gusta la comida peruana, Tampu es una muy buena opción. Pedimos el menú degustación el viajero (65€) y algunos platos (en este caso “pasos”) estaban francamente buenos.

Este menú tiene 10 platos y aunque las cantidades son pequeñas llegarás al final sin quedarte con hambre. Yo os recomiendo esta opción si sois dos personas, pero si sois 4 o más os compensa pedir todo a compartir. En cualquier caso, pedid consejo sobre qué debéis mezclar dentro de cada plato, o jugar con eso.

También puedes ir en plan tomar unos piscos y picotear en su barra o en las mesas que tienen al principio. Y ahí lo veo un buen sitio para quedar en plan primera cita o amigos.

La decoración me gustó mucho. Hay varios rincones que simulan una casa de barro y le dan un toque muy cálido al restaurante.

📸Foto 1: Piura y Teruel, es decir, tamal negro de maíz, cola de carabinero ligeramente sopleteada, salsa acevichada del coral de su cabeza y láminas de trufa melanosporum de Teruel. Uno de mis favoritos.

📸Paso 1: Quinoa roja, alga wuakame, y salsa de puré. Buenísima!

📸Paso 2 y 3: Mejillón y navaja. Al mejillón se lo comió el sabor a hierbabuena y la navaja francamente buena. Otro de mis favoritos

📸Paso 4: Vieira marcada con salsa de anticucho, tortita de maíz a la chiclayana, chutney de sachatomate y huevas de pez volador. BRUTAL!

📸Paso 5: Croqueta líquida de ají de gallina. Buena.

📸Paso 6: Ceviche ahumado de corvina, mejillón y zamburiña con una base de ají panca, pisco y soja japonesa. Me defraudó.

📸Paso 7: Magret de pato. Ni fú ni fa. Al igual que el siguiente paso que fue el pecho de res.

📸Paso 8: El postre. Suspiro de limeña rabiosa, petit fours variados. Muy bueno.

📸Foto 9: vídeo del restaurante

📌Localización: Barrio Justicia.
🚊Metro: Chueca o Banco de España.
💶 Salimos a 70€

... Menú

... Opiniones

Responder

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Debes iniciar sesión para enviar un comentario

Similares Restaurantes

    la-jefa

    La Jefa (Madrid)

    calle recoletos 14, madrid

Más restaurantes

  • De Cháchara (Las Cortes, Madrid)

    De Cháchara (Las Cortes, Madrid)

    C. de Ventura de la Vega, 11 Madrid
  • Barbara Ann (SOL)

    Barbara Ann (SOL)

    C. de Cedaceros, 3, Madrid
  • Imperial Casa Manolete (La Carolina, Jaén)

    Imperial Casa Manolete (La Carolina, Jaén)

    C. de Madrid, n°7, 23200 La Carolina, Jaén
  • Desencaja Bistro (Madrid)

    Desencaja Bistro (Madrid)

    P.º de La Habana, 84, 28016 Madrid
  • La Tajada (Madrid)

    La Tajada (Madrid)

    C. de Ramón de Santillán, 15, 28016 Madrid
  • Bunji (Madrid)

    Bunji (Madrid)

    Juan Ramón Jiménez 26, Madrid
  • La Gran Pulpería (Madrid)

    La Gran Pulpería (Madrid)

    Av. de Machupichu, 14, Madrid
  • Tampu (Madrid)

    Tampu (Madrid)

    Prim, 13, 28004 Madrid
  • Sacha (Madrid)

    Sacha (Madrid)

    Zona aJuan Hurtado de Mendoza, 11, Posterior, 28036 Madrid
  • Taberna de Antonio Sánchez (Madrid)

    Taberna de Antonio Sánchez (Madrid)

    C. del Mesón de Paredes, 13, 28012
La Ley 34/2002 nos obliga a informarte de que esta web usa cookies, como todas las webs política de cookies ACEPTAR
Aviso de cookies